Tradizione e innovazione guidano da sempre il Gruppo Ethos nel settore della ristorazione. La storia del Gruppo affonda le proprie radici nelle tipiche attività a conduzione familiare in cui era possibile trovare, oltre a ottimi piatti, cortesia e gentilezza.
Ethos nasce dall’esperienza ventennale nel settore della ristorazione, maturata attraverso varie esperienze nel settore dell’ospitalità, tra cui ristoranti, pizzerie, steak-house, caffetterie, gelaterie, fabbriche della birra con mescita.
Oggi Ethos conta quattro ristoranti, tutti avviati con successo ormai in grado di soddisfare ogni tipo di esigenza.
I locali si rivolgono a una clientela eterogenea, che spazia dal businessman alle famiglie.

Non solo ristoranti...
È il servizio di catering e banqueting che il gruppo Ethos fornisce, ideato per la perfetta realizzazione di qualsiasi tipo di evento: matrimoni, meeting, cene aziendali... per ogni occasione un servizio completo, efficiente e raffinato su misura per il cliente.

Mantenere elevato il livello di servizio è prerogativa fondamentale del Gruppo che punta costantemente sulla formazione del personale, obiettivo che viene conseguito anche avvalendosi della collaborazione di società di consulenza esterna. La ricerca del miglioramento continuo nei metodi lavorativi è garantita dall’utilizzo di tecnologie per il controllo di gestione e dall’alta professionalità dei dipendenti.

Mission e valori etici Ristoratori da sempre guidati dall’etica e dalla passione è il motto che Ethos ha fatto proprio, per comunicare ai clienti l’entusiasmo e la serietà che guidano la conduzione dei locali. Lo scopo del Gruppo è di affermarsi come FIRST MOVER in un innovativo concetto di ristorazione. STANDARD ELEVATI non dovranno più essere esclusivi di una ristretta nicchia di consumatori: Ethos vuole infatti ESTENDERE A FASCE PIÙ AMPIE DI CLIENTELA la possibilità di gustare ottimi piatti in un ambiente elegante e gentile. Ogni ristorante dovrà garantire la medesima qualità dei prodotti e la stessa cortesia del personale, facendo sì che ogni pasto consumato nei locali del Gruppo diventi un’emozione non imitabile in altri luoghi. L’intento principale, non solo dei responsabili ma anche degli operatori a qualsiasi livello, è il raggiungimento della massima soddisfazione dei clienti.
Per fare questo, tutti i collaboratori dell’azienda sono chiamati ad operare nel rispetto di quattro VALORI:

• Orientamento ai Clienti
  Disponibilità e gentilezza nell’assecondare le richieste, cercando di superare sempre le aspettative del cliente.
• Orientamento al Servizio
  Rapidità e la buona organizzazione ottenuta con l’impegno che deve trasparire anche dal personale in sala.
• Flessibilità
  Disponibilità nel seguire le direttive e nel sapersi adattare alle necessità lavorative per dare un servizio sempre ottimale.
• Lavoro di squadra
  Senso di squadra e di appartenza al gruppo. Solo con il lavoro in team è possibile ottenere gli obbiettivi prefissati: non il locale pieno di clienti, ma il locale pieno di clienti che tornano più volte