Chi sei? Cosa fai?
Mi chiamo Guido Groppi e sono amministratore e cofondatore di Vinodalproduttore.it, originale ecommerce che consegna vini di grandi produttori italiani direttamente dalle loro cantine.
Quale piatto non manca mai nelle tue reunion famigliari?
Nel nostro caso quello che non manca mai alla nostra tavola è il vino, e per le riunioni famigliari immancabile è il Montevetrano, vino di famiglia, sempre fra i migliori vini italiani.
Ci sono prodotti bio nella tua dispensa?
Frutta e verdura, uova e carne sono quasi sempre Bio.
Quanto conta per te conoscere l’origine degli alimenti?
E’ molto importante, con attenzione a prodotti locali e a Made in Italy, dove per cultura e tradizione si producono alimenti con grande attenzione e serietà.
Hai mai preso parte ad un’attività di gruppo in cucina?
No, sono troppo assorbito dalle degustazioni di vino…
Come hai conosciuto Gruppo Ethos?
Tramite un’amica che lavora nel mio stesso settore e che mi ha messo in contatto con una persona del Gruppo. Anche lei lavora coi vini e anche lei (mistero) è stata intervistata per questa campagna. Inoltre, ho pranzo a Karné e sono rimasto piacevolmente stupito dalla qualità delle pietanze.
