Alla scoperta della vita segreta delle api

A CENA CON L’APICOLTORE BEPPE SCOTTI – AZIENDA AGRICOLA AGRITURISMO BRUSIGNONE BRIANZA

Giovedì 9 giugno
ore 20:30

Le api non producono solo miele, ma giocano un ruolo essenziale nel garantire il bene più prezioso della natura: la biodiversità.

Scopriamo insieme Beppe Scotti – apicoltore, Ceo di Gruppo Ethos e imprenditore agricolo – come interagiscono tra loro e che ruolo hanno nel naturale ciclo evolutivo delle piante. Grazie alla teca didattica, durante la serata sarà possibile osservare da vicino l’affascinante organizzazione sociale di questi insetti e apprendere come viene prodotto il miele.

Info e prenotazioni: 039 6893022 (anche WhatsApp)

Menù della serata

Antipasto

Manzo al punto rosa al miele Millefiori, con stracciatella e pomodori confit.

Secondo

Costolette di maialino aromatizzate al miele di Acacia e rosmarino

Dessert

Semifreddo all’idromiele, limone e fragole

Bevande

Calice di vino* bianco o rosso Acqua, coperto e caffè
*Villano Bianco o Rosso
Vino biologico di produzione della nostra Azienda Agricola, presso la Tenuta Fortunago, nel cuore dell’Oltrepò Pavese.

Le materie prime evidenziate che utilizziamo provengono dai campi e dagli allevamenti del nostro
Agriturismo Brusignone in Brianza.

Costo serata € 35,00

Giovedì 9 giugno
ore 20:30

Info e prenotazioni: 039 6893022 (anche WhatsApp)