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Presentazione Birolla al Birrificio di Como
16 Ottobre 2019 @ 20:30 - 23:30
| €25Presentazione Birolla, la birra alle castagne, e visita all’impianto di produzione
Una serata dedicata alla presentazione della birra Birolla alla castagna con visita all’impianto di produzione.
Menù della serata
L’accoppiata gourmet. Bis di bruschette con:
• lardo di Pata Negra, miele, granella di nocciole e rosmarino di Montevecchia
• uovo con bacon croccante e scaglie di Pecorino Romano DOP
Abbinamento: SuperWeiss
Brisket con cipolla in pastella di birra Roxanne e salsa de aji
Abbinamento: Roxanne ambrata
Torta di mele ubriaca alla birra Birolla
Abbinamento: Birolla
Acqua, caffè biologico Torrefazione Libera (coperto incluso)
Costo della cena: 25€. Prenotazione necessaria: 031 505050|info@ilbirrificio.it
Dove: Via Pasquale Paoli 3, Como
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