Scopri la Birra Eau Rouge: cena a 3 portate con degustazione di birre artigianali

Una cena dedicata alla presentazione della birra Eau Rouge in stile belga “dubbel”, dalle note di malto caramellato, cioccolato e caffè. Possibilità di visita all’impianto di produzione.

Menù della serata:

• PRIMO
Risotto alla zucca con straccetti di speck e fonduta di taleggio
ABBINAMENTO: Birra Superweiss Weiss ambrata doppio malto

• SECONDO
Rollè di pollo farcito con salsiccia e cavolo nero servito su crema di castagne
ABBINAMENTO: Birra EAU ROUGE Belga dubbel

• DESSERT
Torta rustica di mele con crema pasticcera alla cannella
ABBINAMENTO: Birra N.10 Chiara al miele di timo

Acqua e caffè (coperto incluso)

Prenotazione necessaria: 031 505050 | info@ilbirrificio.it
Dove: via Pasquale Paoli 5, il Birrificio di Como