Chi sei? Cosa fai?
Lavoro per Target Travel, un Tour Operator italiano con sede a Mestre (VE) e nel mercato nel turismo dal 1985. Tra le mie mansioni ho quella di far vedere ai nostri clienti stranieri le diverse opzioni di servizi che possiamo fornire con l’aiuto dei diversi suppliers sia nel campo della ristorazione, alberghiera ed altri.
Quale piatto non manca mai nelle tue reunion famigliari?
Gli affettati (salumi, insaccati e formaggi).
Ci sono prodotti bio nella tua dispensa?
Pochi, tra cui le uova, marmellate ed alcune verdure.
Quanto conta per te conoscere l’origine degli alimenti?
Abbastanza. Personalmente preferisco i prodotti italiani a meno che non siano prodotti che per forza non possono essere prodotti in Italia.
Hai mai preso parte ad un’attività di gruppo in cucina?
Mai ma mi piacerebbe.
