I grani di kefir vengono fatti fermentare in una miscela di acqua e frutta. I motivi per cui berlo? Favorisce la digestione, migliora le difese immunitarie, ha potenti proprietà antibatteriche, diminuisce il colesterolo nel sangue, dona energia e vitalità. In questi giorni assolati, cosa c’è di meglio che dissetarsi con un bel bicchiere di kefir?