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Questo Natale abbiamo preparato una dolce novità, frutto dell’arte culinaria dello chef Mileti del nostro ristorante Essenza: ecco a te il nuovissimo panettone artigianale per le feste 2022/23. Il lungo lavoro [...]

Per i tuoi brindisi con i colleghi e le gustose cene aziendali. Per una serata in compagnia di amici e parenti. Per le tue feste natalizie, noi siamo qui! I nostri [...]

Vini autentici e senza fronzoli, che puntano direttamente al gusto. Semplicemente, buoni. Le bottiglie dei Vignaioli Erranti sono così, realizzate con un’attenzione all’ambiente e al gusto in ogni singola fase della filiera. Questo progetto [...]

Il Natale è sempre più vicino, con la sua atmosfera di allegria, i regali scambiati e le cene in compagnia. Noi di Gruppo Ethos vogliamo contribuire a rendere ancora più speciale questo magico [...]

Pensavamo che la maggiore sfida affrontata come ristoratori fosse quella del Covid e dei lockdown: un periodo complesso per tutti, non solo per noi, di cui stiamo ancora gestendo gli strascichi [...]

Come si produce la birre? Quali sono i suoi ingredienti? E cosa sono gli “stili” birrai? Il Birrificio di Como apre le porte alle visite guidate: ti accompagniamo in un viaggio [...]

Nasce una nuova birra dal colore e sapore unici. Ingrediente principe sono le more di gelso, albero simbolo del territorio brianzolo e della produzione di seta comasca. Proprio come omaggio a [...]

Lunedì 12 settembre alle 18:30 presentiamo presso il Birrificio di Como il nuovo Corso Formativo per diventare Artigiano Birraio. Da Ottobre prende il via il primo corso lombardo con titolo professionale [...]